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淮北市市場監管局三級聯動 全力保障“兩會”期間食品安全

瀏覽次數:作者:工商局信息員信息來源:市市場監督管理局發布時間:2020-01-06 09:31


2020年淮北市人大、政協“兩會”召開前夕,1月3日下午,市市場監管局局長尹建軍、副局長趙海浩率相山區市場監管局及屬地市場監管所“兩會”食品安全保障人員聯合對3家重大活動接待酒店進行重點檢查。

聯合檢查組先后來到伯瑞特大酒店、口子國際大酒店、淮礦集團會議中心,聽取了酒店管理方情況介紹,并深入后廚、庫房、涼菜間等場所,現場檢查從業人員健康、食材索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全制度落實情況。

尹建軍強調,“兩會”是我市政治生活中的一件大事,必須確保食品安全萬無一失。一是接待酒店要認真執行食品安全自查制度,落實食品安全主體責任。二是“兩會”食品安全駐點保障人員要嚴格按照保障方案要求,提前介入、審查菜譜、加強快檢、排查風險,嚴防食品安全事件發生。三是要加強與會議承辦單位及其他相關部門的協調聯系,做好應急值守,全力以赴保障“兩會”期間食品安全工作。

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